重的酸味儿迎面扑来,脸上满是惊喜。
「平时有时候也懒得自己弄,就炒一点酸菜,我自己泡了5个坛子,有时候也会给手下的员工带一点,阿振和阿辉就很爱吃。」
「我也很爱吃啊!但是超市买的总觉得,好恶心……」
「是啊,你也不知道干不干净,我就自己用盖菜泡,美女喜欢要不要我送你一坛?」
「真的?!」妻子又一声惊喜,丁老头肯定的点了点头。
「可是,多不好意思啊,你就把空的那个坛子给我吧,你教我泡嘛。」
「很简单的这东西,你就到超市里去买盖菜,回到家你先给它切开一片一片的,凉在你们家衣挂上晒干,晒干以后放盐放酒到坛子里泡,泡盖菜倒简单,我教你做酸菜鱼才是真的。」
「好啊!~」
酸菜的酸味加上辣椒的香辣,和鱼肉的鲜嫩可口,再加上一口汤汁,意外的下饭,我不禁多吃了两口,问道,「这鱼是什么鱼。」
丁老头答道,「草鱼,美女你听着啊,做酸菜鱼用澹水鱼都可以,但一定不能用小鱼,要用大鱼,最好是草鱼,鲤鱼黑鱼都可以,但鲤鱼我觉得刺多,一定不能用海鱼,就是要个头大,刺少的鱼,鱼肉切片,越薄越好,也不能一次全部烫完了,一开始烫一点,然后把切好的鱼片用盘子装好放在一边,还有青菜啊切好的酸菜啊什么的,一边吃一边烫,这鱼片,捞两下就可以吃了,很嫩,味道也浓。」
妻子一面专心的听着丁老头给她讲解,嘴中也不舍得停下来,一口接一口的,看的我心中五味杂陈。
尚且不说平日里也有多少年轻有钱的男人追求过我的妻子,没有一个可以真的做到让我妻子真心惬意的喜欢,甚至连我妻子的胃口和兴趣都提不起来的大有人在,然而却被眼前这个两个月前才认识,刚认识时讨厌的不行的臭老头给捞住了芳心,从讨厌转变为了实实在在的两个朋友,对这老头我现在是既佩服又有些害怕了。
酒过三巡,锅中的酸菜鱼已经见底了,妻子有些意犹未尽的又去唱了两首歌,4个男人都躺在椅子上拍着肚皮休息着,丁老头似乎一直都在在意着什么,可我妻子无动于衷,终于,丁老头忍不住了,对我妻子道,「美女啊,你是不是忘了什么?」
「啊?忘了什么,我吃饱了呀,谢-->>
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