小棚。
自从和时开民一起去看了水库之后,时子瑗可就开始了她的计划了,今天的计划就是要做一份水煮鱼出来,然后让老爸产生要开大排档的想法,这水煮鱼在后来,多少人吃啊。
“瑗瑗,瑗瑗,在家吗?爸爸拿了鱼回来咯。”
时开民‘吱呀’一声,将门打开了。
时子瑗的思绪被打断,蹦跶着跑到时开民的面前,两颊上带着梨涡似的笑意,接过时开民手中的鱼,恩,看上去有两斤到三斤,恩,足够了。
“爸爸,您先把鱼给杀了吧,然后按照瑗瑗和你说的方法切鱼,然后今天我要煮水煮鱼。”
时子瑗在现代因为吃过了太多的水煮鱼了,这水煮鱼就连她都会弄了,鱼买了,她自己切好,这个时候要不是自己实在是太小了,不好怎么拿刀,所以才让老爸掌刀的。
时开民摸了摸时子瑗的头,这个女儿,最近真的很懂事,不仅将地板扫的干干净净的,而且中午他和老婆不在,就她自己一个人煮饭吃,这段日子真是辛苦了她了,今天一大早就要自己带一条草鱼回家,要大点的,自己自然是答应了。
“好,这就进去切鱼。”
时开民拉着时子瑗进了厨房,他今早就听时子瑗说要煮水煮鱼,在他心里认为,这水煮鱼也就是自己平常做的,也就没有放在心上。
尽管时子瑗教的不是很清楚,但时开民还算是勉强的符合时子瑗说的片鱼,除了鱼头和鱼尾,鱼身的鱼肉都拿来一块一块的片,片成厚约二厘米,长宽大致一比二的大小,约是五厘米和十厘米左右。
时开民本来想要看着时子瑗怎么做的水煮鱼,没有想到却被时子瑗赶出了厨房,只得笑了笑,出了厨房。
时子瑗看了看自己早就切好的土豆、青菜、还有青瓜,这些差不多了,这土豆、青瓜还是隔壁的李大婶给的,从厨具上头拿出辣椒,恩,准备齐全。
先将土豆和青瓜放入烧开的水锅里,土豆和青瓜切的是块状,过了十五分,才将鱼头和鱼尾放入,又过了五分钟,将鱼片放入,最后是青菜,鱼片和青菜都是比较快煮熟的,约过了七八分钟后,将锅拿起,盖上锅盖,这食材算是熟透了。
还有一道最重要的辣椒,这辣椒是大个的辣椒,时子瑗没有拿很多,先将油放入锅中-->>
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